PlusΕπικαιρότητα

Μμμμμ!… Σοκολατίνα με μπισκότα Oreo

Ολες τις εποχές του χρόνου… για όλη την οικογένεια, την παρέα, τους φίλους, τους μουσαφίρηδες…

Σοκολατίνα με μπισκότα Oreo. Τίποτα καλύτερο…

 

ΥΛΙΚΑ

Για το παντεσπάνι
250 γραμμάρια βούτυρο
350 γραμμάρια ζάχαρη
4 αυγά
1 βανίλια
70 γραμμάρια κακάο κοσκινισμένο
170 γραμμάρια αλεύρι κοσκινισμένο
1 πακέτο Oreo double
150 γραμμάρια τυρί κρέμα

Για τη γκανάζ σοκολάτας

200 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος κουβερτούρα
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35%

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 

Στο μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει το μείγμα.

Προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα και μετά τη βανίλια και τα κοσκινισμένα υλικά μας.

Βάζουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη φόρμα στους 170 βαθμούς για 25 λεπτά.

Βάζουμε τα oreo σε ένα μούλτι και τα θρυμματίζουμε.

Επειτα ρίχνουμε το τυρί κρέμα και τα ανακατεύουμε.

Τέλος, το στρώνουμε πάνω στο παντεσπάνι μας.

Για τη γκαναζ σοκολάτας, ζεσταίνουμε όλα τα υλικά μαζί και μετά το ρίχνουμε πάνω στο μείγμα μας.

Καλή επιτυχία!

 

Μία συνταγή από την Vicky Kirarini

Close