Αρχική Πολιτισμός Γεύση

Κοπανάκια με σκόρδο και μπύρα!

Τα κοπανάκια από κοτόπουλο είναι πολύ επιθυμητά από τους εςλληνες καλοφαγάδες. Στη συγκεκριμένη πολύ εύκολη συνταγή, η μπύρα διαδραματίζει τον δικό της σημαντικό ρόλο, όπως και τα πλούσια μπαχαρικά.

Ενα φαγητό που χαρακτηρίζεται από ταχύτητα, γευστική... τσαχπινιά και νοστιμιά.

Συνοδεύεται με ρύζι, ζυμαρικά και φυσικά πατάτες τηγανητές.

 

 

ΥΛΙΚΑ

* 8-10 κοπανάκια από κοτόπουλο

* 1 κουτάκι μπύρα

* 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

* 3-4 κουταλιές σούπας μουστάρδα

* Κόκκινο πιπέρι

* Αλάτι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα κοπανάκια πολύ καλά.

Τα σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας για να είναι στεγνά.

Αλατίζουμε και τα περνάμε με τη μουστάρδα.

Προσθέτουμε το πιπέρι και τη ρίγανη.

Ροδίζουμε τα κοπανάκια στο ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.

Προσθέτουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο και σβήνουμε με τη μπύρα ρίχνοντάς τη σιγά σιγά.

Εάν η μπύρα δεν καλύπτει τα κοπανάκια κατά τα 2/3, συμπληρώνουμε λίγη ακόμη.

Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγομαγειρεύουμε περίπου για 30 λεπτά, γυρίζοντας τα κοπανάκια μία με δύο φορές το καθένα.

Ξεσκεπάζουμε την κατσαρόλα και δυναμώνουμε τη θερμοκρασία για να εξατμιστούν τα υγρά.

Για να δέσει η σάλτσα, πρέπει να προσέχουμε ώστε να μην αρπάξει.

Το φαγητό μας είναι έτοιμο!

 

Καλή σας όρεξη!



 

Διαφήμιση

ΔΗΜΟΙ

ΤΑ ΝΕΑ ΤΩΝ ΔΗΜΩΝ
ΥΠ.ΕΣ - ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ
ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΡΗΤΗΣ
ΑΓΙΑΣ ΒΑΡΒΑΡΑΣ
ΑΓΙΑΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
ΑΓΙΟΥ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ
ΑΓΙΩΝ ΑΝΑΡΓΥΡΩΝ - ΚΑΜΑΤΕΡΟΥ
ΑΓΚΙΣΤΡΙΟΥ
ΑΘΗΝΑΙΩΝ
ΑΙΓΑΛΕΩ
ΑΙΓΙΝΗΣ
ΑΛΙΜΟΥ
ΑΜΑΡΟΥΣΙΟΥ
ΑΣΠΡΟΠΥΡΓΟΥ
ΑΧΑΡΝΩΝ
ΒΑΡΗΣ - ΒΟΥΛΑΣ - ΒΟΥΛΙΑΓΜΕΝΗΣ
ΒΡΙΛΗΣΣΙΩΝ
ΒΥΡΩΝΑ
ΓΑΛΑΤΣΙΟΥ
ΓΛΥΦΑΔΑΣ
ΔΑΦΝΗΣ - ΥΜΗΤΤΟΥ
ΔΙΟΝΥΣΟΥ
ΕΛΕΥΣΙΝΑΣ
ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ - ΑΡΓΥΡΟΥΠΟΛΗΣ
ΖΩΓΡΑΦΟΥ
ΗΛΙΟΥΠΟΛΕΩΣ
ΗΡΑΚΛΕΙΟΥ ΑΤΤΙΚΗΣ
ΙΛΙΟΥ
ΚΑΙΣΑΡΙΑΝΗΣ
ΚΑΛΛΙΘΕΑΣ
ΚΕΡΑΤΣΙΝΙΟΥ - ΔΡΑΠΕΤΣΩΝΑΣ
ΚΗΦΙΣΙΑΣ
ΚΟΡΥΔΑΛΛΟΥ
ΚΡΩΠΙΑΣ
ΚΥΘΗΡΩΝ
ΛΑΥΡΕΩΤΙΚΗΣ
ΛΥΚΟΒΡΥΣΗΣ - ΠΕΥΚΗΣ
ΜΑΝΔΡΑΣ - ΕΙΔΥΛΛΙΑΣ
ΜΑΡΑΘΩΝΟΣ
ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ - ΜΕΣΟΓΑΙΑΣ
ΜΕΓΑΡΕΩΝ
ΜΕΤΑΜΟΡΦΩΣΗΣ
ΜΟΣΧΑΤΟΥ - ΤΑΥΡΟΥ
ΝΕΑΣ ΙΩΝΙΑΣ
ΝΕΑΣ ΣΜΥΡΝΗΣ
Ν. ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑΣ - ΧΑΛΚΗΔΟΝΑΣ
ΝΙΚΑΙΑΣ - ΑΓΙΟΥ ΙΩΑΝΝΗ ΡΕΝΤΗ
ΠΑΙΑΝΙΑΣ
ΠΑΛΑΙΟΥ ΦΑΛΗΡΟΥ
ΠΑΛΛΗΝΗΣ
ΠΑΠΑΓΟΥ - ΧΟΛΑΡΓΟΥ
ΠΕΙΡΑΙΑ
ΠΕΝΤΕΛΗΣ
ΠΕΡΑΜΑΤΟΣ
ΠΕΡΙΣΤΕΡΙΟΥ
ΠΕΤΡΟΥΠΟΛΗΣ
ΠΟΡΟΥ
ΡΑΦΗΝΑΣ - ΠΙΚΕΡΜΙΟΥ
ΣΑΛΑΜΙΝΑΣ
ΣΑΡΩΝΙΚΟΥ
ΣΠΑΤΩΝ - ΑΡΤΕΜΙΔΟΣ
ΣΠΕΤΣΩΝ
ΤΡΟΙΖΗΝΙΑΣ
ΥΔΡΑΣ
ΦΙΛΟΘΕΗΣ - ΨΥΧΙΚΟΥ
ΦΥΛΗΣ
ΧΑΪΔΑΡΙΟΥ
ΧΑΛΑΝΔΡΙΟΥ
ΩΡΩΠΟΥ
Διαφήμιση

Ζώδια


 
Διαφήμιση
Διαφήμιση